1、以人為本的設(shè)計原則不僅體現(xiàn)在對消費者的考慮，同時作為餐廳設(shè)計者還應(yīng)該考慮經(jīng)營者的投資實力以及對餐廳風格等各方面的要求，餐廳裝修設(shè)計追求為客戶節(jié)約成本，幫業(yè)主做好選材和產(chǎn)品的恰當定位。

 

　　2、餐廳設(shè)計要方便后期的經(jīng)營管理和服務(wù)，主要體現(xiàn)在空間功能區(qū)域劃分和布局以及顧客流動線的組織等等，餐廳作為服務(wù)行業(yè)，方便快捷和周到的服務(wù)是體現(xiàn)以人為本的核心。

　　3、確定餐廳裝修設(shè)計主題和風格定位，以及所針對的人群和餐廳所經(jīng)營的食品等等，讓消費者能夠通過餐廳的設(shè)計裝飾而有更深層次的了解，以顧客群體的需求為主要設(shè)計基礎(chǔ)，設(shè)計過程要學會換位思考，給顧客營造一種舒適與溫馨的就餐氛圍。

 

　　4、環(huán)境和氛圍上給人一種舒適、溫馨與歡快的就餐體驗，餐廳裝修設(shè)計要體現(xiàn)出人性化，突出餐廳所在地的地理環(huán)境和飲食文化，因為隨著人們品味的提升和素養(yǎng)的提高，餐廳裝修追求人文是未來發(fā)展的必然趨勢。