茶餐廳裝修設(shè)計必須了解的基礎(chǔ)知識
2020-07-03 10:22:59 來源：杭州博禹裝飾設(shè)計工程有限公司
茶餐廳是屬于一種起源于香港的快餐店，揉合了具有香港特色的餐飲模式，是香港比較平民化的飲食場所，飲食主要包含了粥、粉、面、飯、點心、燉菜、燒烤、醬菜與炒菜等各種各樣的品類，其多樣化的品類、高效率的上菜速度、寬松的就餐環(huán)境和適中的價格被越來越多的人所接受，也逐漸成為現(xiàn)代人社交聚會的最佳選擇，那么
茶餐廳裝修設(shè)計需要知道哪些基礎(chǔ)知識呢？
茶餐廳裝修設(shè)計一般是分為普通級別和高檔級別，但是大多數(shù)的茶餐廳都是普通級別的，主要是為了迎合廣大消費者的需要，在茶餐廳裝修設(shè)計上一般會以簡約的風格為主，空間設(shè)計的通透明亮，能夠讓人感覺到舒適自然，如果店鋪位置是靠近馬路，則可以設(shè)計成落地窗的形式，營造窗明寂靜的良好氛圍，讓行人能夠看到內(nèi)部的裝修設(shè)計以及消費場景，勾起路人進店消費的欲望。
茶餐廳還可以考慮增加一些吸煙室或兒童娛樂區(qū)等，但一定要做好通風和防火措施；也可以在店內(nèi)增加一些留言板，讓顧客為茶餐廳的產(chǎn)品和服務提意見，增強與顧客之間的溝通。
茶餐廳裝修在軟裝方面一定要設(shè)計合理的燈光，最好是搭配暖色調(diào)的燈光，與桌椅的顏色相互配合與協(xié)調(diào)，在茶餐廳裝修設(shè)計細節(jié)方面可以在店內(nèi)放一臺電視機或者仿古書架，收銀臺最好設(shè)計成酒吧的形狀，臺上可以放紙巾、宣傳單或者做一些印著餐廳宣傳的打火機等。
茶餐廳的廚房裝修一定不能節(jié)約成本，一定要和大廳一樣重視，因為廚房設(shè)計和設(shè)備質(zhì)量會直接影響到出菜效率，如果茶餐廳生意火爆而導致排隊時間太長，也會造成顧客不良的消費體驗。
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